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Ristorante-pizzeria-bar Ca' Beregane : la nostra storia

Benvenuti nel nostro sito, mi chiamo Giuliana e sono la moglie di Fiorenzo e la mamma di Loris, Andrea e Maria Caterina, e voglio parlarvi un po' di quello che è il cuore della nostra attività: l'amore per la ristorazione nello spirito della famiglia.

Il mio primo approccio con la ristorazione è avvenuto nel 1968 quando, ancora giovinetta ho cominciato a lavorare in una trattoria, esperienza dopo la quale avevo già deciso cosa fare da grande.

Messa su famiglia con Fiorenzo ci è stato proposto di gestire un centro giovanile nella nostra parrocchia di Poleo, questa esperienza è stata molto arricchente sotto l'aspetto umano e familiare, ma anche una pedana di lancio per la nostra attività nel settore della ristorazione. Intanto i figli Loris e Andrea crescevano e nel 1985 abbiamo trasferito la nostra attività aprendo una trattoria in località S.Martino a Schio. Già da allora l'obiettivo di questa attività era poter cucinare con gioia i nostri piatti casarecci e creare anche nel nostro locale quel clima di famiglia che tanto ci contraddistingue. In questi anni di attività nasce la nostra terza figlia, Maria Caterina, mentre Loris e Andrea, ormai giovani, intraprendevano gli studi presso la scuola alberghiera.

Dopo circa dieci anni di attività nella trattoria a S. Martino io e Fiorenzo abbiamo pensato di fermarci, consapevoli che i nostri figli per crescere avevano bisogno di fare esperienza di lavoro anche al di fuori dell'attività di famiglia. Così è stato, ciascuno di loro ha intrapreso la sua strada facendo esperienze di lavoro importanti nel campo della ristorazione sia in Italia che all'estero. Ma il senso della famiglia con cui erano cresciuti rimaneva forte e così i due fratelli decidono di tornare a lavorare insieme.  Aprono così il "Vecchio Veneto" bar caffetteria a Thiene con cui tutta la famiglia si rimette in gioco, ciascuno con i propri compiti e le proprie responsabilità, creando ancora una volta quel gioco di armonia tra lo staff e quanti ci venivano a trovare. Ma qualcosa manca ... si sente nostalgia della cucina, così abbiamo pensato di aprire un'attività parallela ed io e Loris abbiamo preso in gestione la "Birreria Vecia" di Piovene Rocchette. Anche questa è stata sotto l'aspetto lavorativo una bella esperienza, ma lavorare tenendo la famiglia separata non è da noi e così nasce una nuova idea: prendere il locale Ca' Beregane a Thiene e lavorarvi tutti insieme, nonni, figli, nuore, nipoti... è il top per me e mio marito! Qui abbiamo rimesso in gioco tutta la nostra passione per questa attività, tutta la nostra esperienza e un rinnovato entusiasmo per le cose che abbiamo sempre amato; ora passo quasi tutto il tempo in cucina e vi confesso che ogni qualvolta vedo comporre un piatto o sperimentare una nuova ricetta il mio cuore si riempie di stupore e di gioia!

Ora chiudo e lascio ai miei figli presentarvi il Ristorante-Pizzeria-Bar Ca' Beregane, un grazie a tutti quanti vogliate venire a trascorrere un po' di tempo con noi!

 

 

Noi del Ristorante Ca’ Beregane siamo uno staff di circa quindici persone, allegro, disponibile e sempre pronto ad offrire la nostra competenza maturata in anni di attività nel settore, e il nostro sorriso a quanti vorranno venire a condividere con noi qualche momento di gioia e buon cibo.

La gestione famigliare per noi è sinonimo di qualità, esperienza, calorosa accoglienza, semplicità e “affettuosa” cura del dettaglio, cosa che solo in famiglia si possono trovare!

E come in una famiglia, noi del Ristorante Ca’ Beregane a thiene amiamo molto quello che facciamo e ciascuno di noi mette a disposizione dell’azienda le sue migliori qualità, come la fantasia di pasticciera di mamma Giuliana, l’esperienza e l’estro dei cuochi Massimo e Loris; l’abilità di Marco e Jonny, che gestiscono con allegria il pub, coadiuvati nel bar da papà Fiorenzo, Carla e Virginia;  Andrea e Tiziano si occupano, invece, della pizzeria sotto la guida del "capo pizza" Maurizio. Caterina cura, infine, la gestione del ristorante. Lo staff è supportato da un gruppo di camerieri, che mettono al vostro servizio le loro competenze e la loro disponibilità.

Tutti insieme vogliamo offrire ai nostri clienti e ai nostri amici la passione per quel che facciamo!

Dopo anni di esperienza nel settore la famiglia Toniolo dal Settembre 2011 ha spostato la sua  attività a Thiene, in località Ca’ Beregane, dove vi aspetta in un ambiente raffinato ed accogliente per farvi gustare specialità culinarie, farvi divertire nelle serate a tema e farvi degustare ottime birre.

L'intero staff del Ristorante Ca' Beregane di Thiene è, inoltre, a  vostra disposizione per concordare con voi menu personalizzati per le vostre cerimonie e rendere indimenticabile ogni altra ricorrenza. Saremo lieti di ricevervi e di venire incontro alle vostre esigenze, mettendo al vostro servizio la nostra esperienza e la nostra professionalità, per creare dei menu su misura per feste o cerimonie.

 

Presso il ristorante Ca' Beregane a thiene trovate, inoltre, un'ottima pizzeria, aperta fino alle 23 (salvo prenotazioni di gruppo) dal lunedi al venerdi e fino alle 00.00 nel fine settimana e anche pizza d'asporto.

Il bar resta, invece aperto dalle 6.00 all'1.00, qui potrete sempre trovare ottime e ricche colazioni, gustose e sfiziose idee per la pausa pranzo, aperitivi, birre e quanto di meglio un bar possa offrire, ma anche giornali, sigarette e ricariche telefoniche.

Inserito il:17/01/2013 18:25:38
Ultimo Aggiornamento:01/04/2015 20:02:16
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